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夏季吃粗糧養(yǎng)生健康美麗

現(xiàn)代生活的精細(xì)化和精致化，成為諸多營(yíng)養(yǎng)疾病的誘因。糖尿病、痛風(fēng)、高血壓、結(jié)腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類(lèi)健康?！按旨Z”，是相對(duì)加工比較正規(guī)和精細(xì)的糧食而言的，主要包括谷......[詳細(xì)]

粗糧野菜，健康常在。

時(shí)下，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷豐富和提高，越來(lái)越多的人對(duì)于餐桌上的山珍海味、雞鴨魚(yú)肉不再情有獨(dú)鐘，健康第一的觀念，又令粗糧和野菜大行其道。粗糧的好處太多了！專家說(shuō)粗糧里的植物纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，疏理腸胃，加強(qiáng)代謝，活化血管，因此一周......[詳細(xì)]

野菜制作中的注意事項(xiàng)

野菜的吃法很多，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)在野菜制作中的注意事項(xiàng)：

1、需要浸泡的野菜：山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經(jīng)浸泡，食后周身不適；

2、樹(shù)上的野菜不宜炒吃：如：刺嫩芽、榆樹(shù)錢(qián)等，這類(lèi)野菜宜蒸吃或做醬吃；

3、像馬齒莧這樣的野菜，用打入雞蛋的淀粉裹了，炸成椒鹽馬齒莧……[詳細(xì)]


野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山野菜不僅含人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等……[詳細(xì)]


影響你一生的10種食物

菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠……[詳細(xì)]


野菜的食用

野菜的吃法很多，大多野菜洗凈后，用熱水焯一下，或拌或炒或蒸，可以如……[詳細(xì)]


吃多少粗糧有益健康

由于人們對(duì)精細(xì)食物的畏懼，對(duì)粗食越來(lái)越寄予厚愛(ài)，以至出現(xiàn)粗糧的價(jià)格高……[詳細(xì)]


十種營(yíng)養(yǎng)值很高的野菜

我國(guó)歷來(lái)就有“醫(yī)食同源”的說(shuō)法，在野菜的身上體現(xiàn)得更為明顯。野菜中……[詳細(xì)]


野菜吃出健康

每年的三四月份，是野菜盛產(chǎn)的時(shí)候，適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)野菜，對(duì)身體有很好……[詳細(xì)]


夏日失眠多吃酸味食物

夏天來(lái)臨，氣溫升高，容易讓人胃口變差。中醫(yī)認(rèn)為初夏應(yīng)增酸減苦，以養(yǎng)……[詳細(xì)]


不同人群應(yīng)吃不同野菜

對(duì)于家庭主婦們來(lái)說(shuō)，餐桌上擺盤(pán)嫩嫩綠綠的野菜會(huì)令家人食欲大開(kāi)，去飯……[詳細(xì)]