2012/5/1 15:51

5月20日下午，修訂《月餅》國家標準起草工作的通報會在廣州琶洲會展中心舉行。中國商業(yè)聯(lián)合會行業(yè)發(fā)展部標準推進處副處長錢志先出席本會并發(fā)言。

錢志先在會上表示，新《月餅》國家標準將對月餅包裝、食品添加劑帶入、不同月餅產(chǎn)品的理化標準等問題進行調整與改善。

此外，他還向記者透露，起草組已向中國國家標準化管理委員會建議于2012年3月底前實施修訂后的《月餅》標準。錢志先透露，新的《月餅》國家標準修訂工作已于今年1月份啟動，目前標準起草工作組框架已基本確定。為發(fā)揮有關部門和月餅產(chǎn)業(yè)相關主流企業(yè)的作用，對部分月餅生產(chǎn)主流企業(yè)發(fā)出征詢函，征集標準起草單位，組織成立《月餅》國家標準起草工作組。此次修訂《月餅》國家標準引起行內企業(yè)的積極參與和廣泛關注，區(qū)域覆蓋面廣，而中國各派式月餅代表性生產(chǎn)企業(yè)已基本納入到標準起草工作組中。

據(jù)悉，為從源頭抓起，加強商品過度包裝管理，整治商品過度包裝之風，減少資源的消耗，中國國家標準委制定了《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》國家標準，并已于今年4月1日實施。而錢志先在通報會上則指出，目前市場上少數(shù)商品過度包裝問題仍然比較突出。

據(jù)了解，新的《月餅》國家標準將對食品和化妝品銷售包裝的空隙率、層數(shù)和成本等三個指標做出強制性規(guī)定，分別是包裝層數(shù)3層以下、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%。該標準的發(fā)布實施將為治理商品過度包裝工作提供了技術依據(jù)。

此外，錢志先還特別提醒，月餅生產(chǎn)企業(yè)在預定今年和明年月餅包裝時在預定數(shù)量上要預先考慮周全，數(shù)量不宜訂得過多，以免帶來損失。