2019/10/8 17:55
4、羊肉
冬季,人容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又能夠滋補(bǔ)身體。
最佳吃法:羊肉最好還是燉著吃,因?yàn)檠蛉饨?jīng)過燉制,會(huì)更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。
最好搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿卜、山藥可補(bǔ)益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿卜可補(bǔ)虛益氣。
5、山楂
冬季是山楂的上市季節(jié),具有開胃、消食、健脾益腎,補(bǔ)虛固精的功效,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機(jī)酸,能夠增加消化酶分泌。
最佳吃法:山楂生吃,有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。
最好搭配:熬山楂湯或者用山楂來泡茶,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。
6、栗子
栗子有“千果之王”的美稱,栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,老少咸宜。
最佳吃法:脾胃虛寒者,可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無論是熬湯還是炒食,應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
最好搭配:栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補(bǔ)腎的功效。
7、枸杞
枸杞是上乘的補(bǔ)腎食物,含有人體必需的各種營養(yǎng)成分。尤其是對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱有很好的效果。
最佳吃法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對(duì)枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。一般來講,一天吃一把就夠了。
最好搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養(yǎng)分,幫助新陳代謝而達(dá)到補(bǔ)腎美容的目的。
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