2019/3/27 11:52
3、鴨肉粥
材料:老鴨半只,大米、四物料包等
做法:把半只老鴨切塊,加四物湯中藥調(diào)料包,燉成老鴨湯。舀出適量老鴨湯,加優(yōu)質(zhì)大米,熬煮成粥,加若干煮熟的鴨肉,調(diào)味,加香油、胡椒粉、蔥花即成。
4、豬肝皮蛋粥
豬肝具有補肝明目養(yǎng)血的功效,皮蛋風味獨特、清熱消炎,養(yǎng)心安神,用豬肝和皮蛋配伍,風味調(diào)和,開胃爽口,有助脾胃吸收消化,實為物美價廉的養(yǎng)生粥品。
材料選購:豬肝要在有檢疫的正規(guī)渠道選購,選擇新鮮、色澤暗紅、表面光滑,味道有鮮肉的微腥的為佳品。
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