2018/2/27 14:20

現(xiàn)在已經(jīng)算是開(kāi)始進(jìn)入春季，這個(gè)季節(jié)吃哪些食物對(duì)身體有保健作用呢？對(duì)于日常的保健來(lái)說(shuō)，有沒(méi)有哪些食物是適合春季來(lái)吃的呢？食用對(duì)身體有起到滋養(yǎng)強(qiáng)壯、助消化等食物非常有必要，如：山藥、春之芽等都不錯(cuò)。那初春吃什么對(duì)身體起到保健效果呢?

1、菠菜

春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

芝麻菠菜

2、蔥蒜

生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時(shí)的調(diào)味品，它們還具有藥用價(jià)值。常吃可以提高食欲、提高春日陽(yáng)氣，還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的，因此在一年中的營(yíng)養(yǎng)最為豐富。春天是傳染病多發(fā)季節(jié)，適當(dāng)吃一些可以預(yù)防呼吸道疾病。

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