2017/2/7 11:27

春季流感高發(fā)，有些人很容易被病毒“攻擊”。身體能否抵御疾病的侵襲，取決于免疫系統(tǒng)的強(qiáng)壯程度。近日，美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》結(jié)合多項(xiàng)權(quán)威機(jī)構(gòu)的研究成果，給出了簡(jiǎn)單提高免疫力的九個(gè)辦法。《生命時(shí)報(bào)》特邀中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周春凌進(jìn)行解讀。

1.充足睡眠。研究表明，長(zhǎng)期通宵熬夜會(huì)嚴(yán)重破壞人體免疫系統(tǒng)，從而更容易感染病毒。“熬夜會(huì)消耗機(jī)體肌肉組織，現(xiàn)代人群熬夜多為久坐工作，又會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，這種體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的改變，在短期內(nèi)不易被發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)此以往會(huì)降低人體免疫力?！敝艽毫韪嬖V《生命時(shí)報(bào)》記者，臨床上，在傳染病高發(fā)或季節(jié)交替時(shí)，易出現(xiàn)因工作壓力大、睡眠不足而導(dǎo)致的蕁麻疹、帶狀皰疹等與免疫力下降相關(guān)的疾病。充足的睡眠要保證醒來(lái)時(shí)體力恢復(fù)、精力充沛，一般成人每天睡眠時(shí)間在7～8小時(shí)，老人也不能低于6小時(shí)。

2.酸奶早餐。美國(guó)健康協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并將尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機(jī)體免疫力和抗病能力。周春凌說(shuō)，酸奶的熱量約為等量牛奶的1.5倍，且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能補(bǔ)充能量，同時(shí)便于消化吸收。

3.多吃大蒜。美國(guó)馬里蘭大學(xué)醫(yī)療中心研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜不僅有助于提高免疫力，還能幫助防止心臟類(lèi)疾病。作為蔥屬植物，大蒜含有殺菌和抗病毒化合物，利于人體提高免疫力，全力對(duì)抗“入侵者”。周春凌建議，大蒜中的大蒜素能抑制人體內(nèi)炎癥反應(yīng)，減少自由基對(duì)人體細(xì)胞的損傷。但大蒜素遇熱易揮發(fā)，建議將其搗碎后放置10～15分鐘再吃，讓蒜氨酸和蒜酶等物質(zhì)互相作用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大蒜素對(duì)腸胃有一定刺激作用，腸胃疾病患者要少吃。