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冬季養(yǎng)生藥補不如食補 咸味食物多好處

2017/1/12 11:46

季養(yǎng)生必須要重視食療,正所謂“是藥三分毒”,藥補不如食補,食療往往健康養(yǎng)生又有益,是藥物治療的最佳替代品!

進補先引補,為使腸胃有個適應過程,最好先引補??上扔密蛯崯跖H饣蜍蛯?、紅棗、花生仁加紅糖燉服,或煮些生姜大棗牛肉湯來喝,用以調整脾胃功能。進補時,忌生冷、油膩之物,以免妨礙脾胃消化功能,影響補品的吸收。

進補要因人因地制宜同屬冬令,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等。

如果感到四肢冰涼,怕冷,可多吃一點羊肉、狗肉、雞肉、大棗和桂圓等;如果是老人、孩子或病患最好溫補,不能大補,像鹿茸、狗肉等盡量少吃。

咸味入腎補益陰血中醫(yī)認為冬季對應人體的“腎”,而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入腎,咸味有補益陰血等作用??蛇m量多吃點咸味食物,如海帶、紫菜、海蜇等。

此外,還應多吃溫熱護陽之品,如桂圓、枸杞、核桃、栗子、大棗、山藥和木耳等,這些食物有益于滋陰潤肺、養(yǎng)生潤燥,是秋冬進補的良好食品。

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