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盤點(diǎn)秋季要吃的高纖維食物

2016/9/12 14:07

秋季胃口大開,又缺乏運(yùn)動(dòng),脂肪很容易堆積在體內(nèi)。但是也不能為了減肥而減少對(duì)食物的攝入??!那我們要吃什么呢?下面小編帶你來吃吃那些不會(huì)使你長(zhǎng)胖的高纖維食物。

果仁燕麥粥

常見的有哪些高纖維食物?

1、燕麥

燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時(shí)間,讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營(yíng)養(yǎng)又能有助通便!

2、山藥

山藥含有豐富的纖維,容易讓人產(chǎn)生飽腹感,抑制食欲,而且豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便。山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,預(yù)防肥胖,同時(shí)還能增加免疫功能。山藥富含粘液蛋白,能有效降血糖,可間接體內(nèi)調(diào)節(jié)胰島素水平。用山藥熬成的粥還能夠解決便秘問題,是營(yíng)養(yǎng)均衡的瘦身食材。山藥的排毒效果以生食最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

3、蘋果

蘋果中含有膳食纖維和果膠,有利于腸胃蠕動(dòng),清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助于體內(nèi)多余鹽分的代謝,消除水腫。同時(shí),蘋果富含鉀元素,可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫,還有利尿的作用。經(jīng)常吃蘋果的人,膽固醇含量比不經(jīng)常吃蘋果的人低20%左右。同時(shí),蘋果中還含有較多的粗纖維,它們?cè)谖钢邢^慢,具有飽腹感,故可以減肥。

4、地瓜
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等促排便物,而且熱量比較低,容易使人產(chǎn)生飽腹感,有助于減肥。地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助排便。如果地瓜和其它谷類食物一起吃,可以達(dá)到減肥效果。

5、海帶

海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主,有助于降低血膽固醇,海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶中含有豐富的碘,能夠促進(jìn)人體血液中甘油三酯代謝。此外,海帶還含有膠質(zhì)和礦物質(zhì),有助于調(diào)理人體的生理機(jī)能,是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯(cuò)。烹調(diào)時(shí)放幾滴醋,不但可以調(diào)味,還有益于鈣的吸收。


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