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不再酷暑難耐!四款自制冰粥教給你

2012/2/7 14:25

不再酷暑難耐!四款自制冰粥教給你

綠豆大麥冰粥

1、大麥提前浸泡3到4小時。

2、把綠豆煮到開花,然后把綠豆撈起,把豆蓉盡量擠到湯里。

3、重新煮開綠豆湯,放入大麥。同時,根據個人喜好放入葡萄干增加甜味。

4、煮熟后晾涼,或者加冰塊冰鎮(zhèn)。

烏梅雪梨紫米冰粥

1、紫米與糯米洗凈后用涼水泡三四小時。

2、鍋里加水,放入洗凈的烏梅、冰糖,并把半個雪梨去核去皮,切塊后放入鍋中。

3、鍋開后,倒入米,轉小火。把粥煮爛后關火,放涼冰鎮(zhèn),加糖和少許糖桂花,把剩下半個雪梨去皮去核切成小塊放入粥里。

山楂枸杞大麥冰粥

1、糯米與大麥按照1:4的比例分別用溫水泡一兩個小時。

2、大半碗山楂干包在紗布里,建議包成兩三包利于味道充分煮出來。

3、按照米的量,準備足量水,放一些冰糖和山楂,中火煮開后倒入米,然后倒入洗凈的枸杞,小火熬粥。

4、粥煮爛后,把紗布包取出,粥晾涼后喝,如果不夠甜在涼后加糖。

5、還可以加些冰塊。

蜜豆鮮果冰粥

原料:冰塊、蜜豆、時令鮮果、草莓醬、蜂蜜。做法:1.冰塊放料理機打磨成冰晶。 2.澆上草莓醬汁。3.放上切好的鮮果和蜜豆,喜好甜一點的適量加點蜂蜜即可。

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