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心情低落補充三類食物

2012/2/7 14:18

下次當你感到心情很糟的時候,不妨看看冰箱里有哪些食物可以幫助你恢復好心情。美國MSN網(wǎng)站撰文告訴我們,缺乏三類營養(yǎng),可能就是你情緒不好的罪魁禍首。

三種B族維生素:維生素B6,維生素B12和葉酸。有研究表明,血液中葉酸水平低的人抑郁的可能性更高。因此,心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物,包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。如果飲食中的青菜較少,可以每天吃一粒復合維生素——一般會含有400毫克左右的葉酸,另外兩種B族維生素也可以兼顧到。

維生素D。維生素D在預(yù)防骨質(zhì)疏松、多種癌癥和自身免疫疾病方面非常重要。最近的研究顯示,它還能減輕季節(jié)性抑郁。尤其在冬季的陰沉天氣里,由于白天變短、日照較少,導致維生素D不足,人們?nèi)菀赘械浇箲]、疲憊和傷感。建議補充富含維生素D的強化食品,如牛奶和酸奶,或曬曬太陽。

“好”的碳水化合物。碳水化合物分為“好”、“壞”兩種。含糖高或精細加工食品,往往被“壞”碳水化合物統(tǒng)治,如碳酸飲料、糖果、餅干、蛋糕、果汁和白面包,它們很容易被身體消化吸收,這會導致血糖迅速升高,從而誘發(fā)憤怒、疲憊和虛弱等不良反應(yīng)。

相反,“好”碳水化合物食品在體內(nèi)代謝較慢,可以保持穩(wěn)定的血糖水平,減少情緒波動。脾氣不好的你,則需要好好檢查自己的主食了??梢远喑匝帑?、大麥、豆類和紅薯等。如果想滿足一下良好的口感需求,也可以選擇生吃水果或拌沙拉,這些水果包括蘋果、梨、橙子、櫻桃、草莓、西瓜、菠蘿和黑莓。

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