2012/2/7 14:29
藥食同源 陰虛食補(bǔ) 下
陰虛多是由于熱病之后或雜病日久傷耗陰液,或因五志過極房事不節(jié)過服溫燥之品等使陰液暗耗而成陰液虧少,機(jī)體失去濡潤(rùn)滋養(yǎng)碩土,同時(shí)由于陰不制陽(yáng)則陽(yáng)熱之氣相對(duì)偏旺而生內(nèi)熱,故表現(xiàn)為多次一派虛熱干燥不潤(rùn)、虛火躁擾不寧的證候。
看完上集的美食推薦指定是不夠過癮的,這一集我們繼續(xù)給大家推薦一些好吃的菜肴,希望大家能夠喜歡,好啦,依舊是我們的美食大推薦>>>
美食推薦第一道 【固元膏】>>>
推薦理由:固元膏中有阿膠、紅棗,可以補(bǔ)血,還有黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤(rùn)燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精細(xì),特別容易消化吸收,《本草綱目》所言:“阿膠,大要只是補(bǔ)血與液。陰不足者,補(bǔ)之以味,阿膠之甘,以補(bǔ)陰血?!庇绕涫欠文I陰虛之人,食之尤宜。所以極力推薦!
美食推薦第二道 【自制烤鴨】>>>
推薦理由:性平,味甘咸,能滋陰養(yǎng)胃?!侗静輩R》說它“滋陰除蒸”。《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養(yǎng)胃生津”。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物,陰虛體質(zhì)宜食之。 除了咱們說的烤鴨,還有燉煮放湯也是很不錯(cuò)的選擇!
美食推薦第三道 【冰糖燕窩】>>>
推薦理由:性平,味甘,有補(bǔ)氣陰的功用,尤其能益肺陰,為清補(bǔ)佳品。凡陰虛體質(zhì),尤其是肺陰虛者,如肺結(jié)核病、支氣管擴(kuò)張、肺痿、老年氣管炎慢性支氣管炎等,最宜食之。清代醫(yī)家張璐說它能“調(diào)補(bǔ)虛勞,治咳吐紅痰”。吳儀洛說:“燕窩大養(yǎng)肺陰,補(bǔ)而能清?!薄侗静菰傩隆分幸灿小按笱a(bǔ)元?dú)猓瑵?rùn)肺滋陰”的記載。