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藥食同源 陰虛食補(bǔ) 下

2012/2/7 14:29

陰虛多是由于熱病之后或雜病日久傷耗陰液,或因五志過極房事不節(jié)過服溫燥之品等使陰液暗耗而成陰液虧少,機(jī)體失去濡潤滋養(yǎng)碩土,同時(shí)由于陰不制陽則陽熱之氣相對(duì)偏旺而生內(nèi)熱,故表現(xiàn)為多次一派虛熱干燥不潤、虛火躁擾不寧的證候。

 

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卷心菜蛤蜊湯

推薦理由:性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。古代醫(yī)家認(rèn)為“蛤蜊功同蚌蜆,滋陰明目”。明·繆希雍曾經(jīng)指出:“蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟,止消渴,開胃也?!笨梢婈幪擉w質(zhì)或陰虛病人,包括糖尿病、干燥綜合癥、結(jié)核病以及腫瘤病等,食之頗宜。還有日常生活里面咱們經(jīng)常做的蛤蜊蒸蛋,不管老人還是小孩子都是很不錯(cuò)的選擇!

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蔥油海參

推薦理由:有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤燥的作用?!端幮钥肌氛f它“降火滋腎”?!妒澄镆思伞芬噍d:“海參補(bǔ)腎精,益精髓”。清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能“滋陰,補(bǔ)血,潤燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品,大能補(bǔ)益,又能滋陰,陰虛體質(zhì)宜常食之。家常生活里面也可以放進(jìn)木耳一起炒,味道也是很不錯(cuò)的效果更佳!

美食推薦第六道 【紅酒蜜梨】>>>

紅酒蜜梨

推薦理由:有生津、潤燥、清熱的作用,對(duì)肺陰虛,或熱病后陰傷者最宜?!侗静萃ㄐ吩f梨“熟者滋五臟之陰”?!吨貞c堂隨筆》還說:“溫?zé)嵩锊。瓣幪摶馃?,津液燔涸者,搗汁飲之立效。”生活里面也是比較常見的,不僅滋陰補(bǔ)陰,同時(shí)還能提高生活的檔次,很不錯(cuò)的選擇!

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