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食品常識(shí)

熟吃蔬菜幫助營(yíng)養(yǎng)更好吸收

按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，人們每天應(yīng)當(dāng)至少食用300-500克蔬菜，你不妨回憶每日的蔬菜攝入量，你的蔬菜攝入夠了嗎？除了蔬菜的攝入量不夠之外，人們還普遍存在對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)攝入的誤區(qū)。到底該怎么吃蔬菜才能將蔬菜的營(yíng)養(yǎng)良好地?cái)z入呢？
讓你的肝臟健康的三種食物

肝臟是身體非常重要的排毒器官,它具有調(diào)節(jié)血?dú)�，幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、梳理氣機(jī)的作用。下面介紹三種保肝護(hù)肝的食物。
妙用9種食物讓你心情快樂

人的心情會(huì)隨著周圍環(huán)境的變化而改變，也可以因?yàn)轱嬍车牟煌淖�。有些食物�?huì)讓人吃了快樂而健康，你憂郁嗎？當(dāng)你抑郁難過(guò)的時(shí)候，或者生氣焦慮的時(shí)候，不妨吃一些能夠影響心情的食物，恢復(fù)平靜好心態(tài)。
滋養(yǎng)中國(guó)女人的十一種好膳食

中國(guó)有傳統(tǒng)五千年的歷史，老祖宗們講究藥食同源，講究食療養(yǎng)生，近日總結(jié)出了十一種食物，這些食物對(duì)女性很好，滋養(yǎng)了中國(guó)女性幾千年。
7種蓮藕食療法可益血補(bǔ)心

蓮藕是秋冬季節(jié)的時(shí)令蔬菜，蓮藕既可生吃，又可用來(lái)炒或煲湯。蓮藕有的部分香脆可口，有的部分緊致綿滑。小編教你7種蓮藕食療菜譜，生熟兩吃皆滋補(bǔ)。
別讓大腦超負(fù)荷飲食調(diào)理助你消除腦疲勞

你是否覺得每天都似乎沒睡飽？白天工作和學(xué)習(xí)的時(shí)候，時(shí)常精神萎靡，對(duì)任何事都提不起興趣？或者你經(jīng)常感到頭痛目眩，卻查不出病因？身體正在警告你，過(guò)度疲勞了。
吃什么食物補(bǔ)腎效果最好

現(xiàn)代人的生活、工作壓力都相當(dāng)大，稍微不注意飲食保健，就會(huì)出現(xiàn)腎虛腎虧等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)腎還是要通過(guò)合理的膳食進(jìn)補(bǔ)，以達(dá)到高效的補(bǔ)腎效果，那么日常生活中哪些食物具有補(bǔ)腎功效呢？
心臟脆弱？6種天然“護(hù)心丹”讓你每天舒心

如今市面上的心臟保健品越來(lái)越多，質(zhì)量好壞參雜讓人難以分辨。預(yù)防心臟病、養(yǎng)護(hù)心臟是很多人都關(guān)心的話題。今天39飲食編輯向大家推薦6種天然“護(hù)心丹”，通過(guò)飲食，讓你的心臟每天都舒心。
紅茶養(yǎng)胃助消化提神消疲又清熱

紅茶，起源于中國(guó)，最早的紅茶叫做正山小種。紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。那么你知道喝紅茶有哪些功效嗎？
有效降血脂的五種平民食物

生活條件好了，患上高血脂癥的人也多了。今天為大家介紹5種能降低血脂的食物，同時(shí)，這些平民食物價(jià)格相對(duì)低廉，大多數(shù)人都吃得起。
素食界的“補(bǔ)血圣品”你都造么？

許多人都有種錯(cuò)誤觀念，認(rèn)為只吃菜不吃肉就會(huì)貧血。都說(shuō)阿膠是“補(bǔ)血圣品”，這自然不假。不過(guò)自然界中，還有不少素食，其補(bǔ)血效果完全不遜于阿膠。其實(shí)，不少植物性食物，不但含有鐵、β胡蘿卜素和其他養(yǎng)分，而且多半易于消化，很適合作為補(bǔ)血食物！素食界的“補(bǔ)血圣品”，你都知道嗎？
五種食物迅速趕走小毛病

日常生活中的很多蔬菜、水果，常常同時(shí)具有食與藥兩方面的性能。下面列舉的這些食物，就能幫助你迅速趕走身體小毛病。
初秋進(jìn)補(bǔ)吃素三寶

俗話說(shuō)，“一夏無(wú)病三分虛”。炎熱的夏季，人體出汗多，消耗大，或多或少都有體虛的表現(xiàn)。尤其是體質(zhì)本身就虛弱的老人，在初秋合理進(jìn)補(bǔ)，可以補(bǔ)充夏季的虛損。
10種“超級(jí)果蔬”養(yǎng)五臟

健康的飲食習(xí)慣為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑亍Ｎ覈?guó)最早的醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，人體的五臟與食物的五色是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。具體表現(xiàn)為“蒼”（青）對(duì)應(yīng)肝、“赤”（紅）對(duì)應(yīng)心、黃對(duì)應(yīng)脾、白對(duì)應(yīng)肺、黑對(duì)應(yīng)腎。今天小編就來(lái)為大家介紹10種養(yǎng)五臟的“超級(jí)蔬果”。
黑芝麻藥食兩用營(yíng)養(yǎng)超高

黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”等保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品。一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
銀耳堪稱“平民燕窩”

銀耳對(duì)女人的功效非同一般，又被稱為“女人的燕窩”。無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，但價(jià)格更為實(shí)惠。女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，保持女性身材的苗條。
初秋吃三薯清腸抗衰

秋天到了，有的人認(rèn)為秋季是大補(bǔ)的季節(jié)，便準(zhǔn)備趁秋天進(jìn)食補(bǔ)品。其實(shí)剛立秋后的一段時(shí)間內(nèi)氣溫通常還較高，空氣的濕度也還很大，人們不但感覺不到秋涼和秋燥，反而到處都是悶熱潮濕的感覺。今天小編為大家推薦3種初秋進(jìn)補(bǔ)佳品薯類。
水果煮著吃潤(rùn)肺減肥還養(yǎng)生

立秋之后，雨水增多、天氣也會(huì)慢慢轉(zhuǎn)涼，生吃水果，肚子容易“鬧情緒”，不妨試試把水果煮著吃。相比生吃，煮食雖然損失了一小部分維生素，但能養(yǎng)胃潤(rùn)燥，增加了一些其它的食療養(yǎng)生功效。今天小編為您盤點(diǎn)這些適合煮著吃的水果，讓您滋潤(rùn)水嫩地過(guò)秋。
秋季蜂蜜四種吃法最潤(rùn)肺

古人言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，立秋后，天氣逐漸變得干燥，要想滋陰潤(rùn)肺喝點(diǎn)蜂蜜水乃上選。這里推薦四款蜂蜜解燥的吃法。
百菜獨(dú)有白菜好，諸肉唯有豬肉香

“百菜獨(dú)有白菜好，諸肉唯有豬肉香”這句諺語(yǔ)在民間廣泛流傳。說(shuō)的是肉類中最香的是豬肉，菜類中最好吃的莫過(guò)于白菜。這句諺語(yǔ)究竟有沒有道理，古人為什么對(duì)白菜和豬肉如此厚愛呢？