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2016/12/17 16:51

甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養(yǎng)顏，還有減肥功效。

甜杏仁性味甘、辛，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。甜杏仁是一種健康食品，常吃甜杏仁可以及時補充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素等多種營養(yǎng)元素。

尤其需要指出的是甜杏仁中所含的不飽和脂肪，對心十分有益。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果?？茖W(xué)研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。

甜杏仁真是日常健康小能手，不僅可以直接食用，還可以放入一些菜肴中。今日，編輯給大家推薦幾款杏仁美食，夏季食用可以強身健體，還可以去熱消暑！