2016/10/19 16:13

俗話說“好吃不如餃子”，餃子是一種常吃的食物，但是在以前來說，餃子是非常珍貴的食材，只有在過年的時候才能吃上一頓餃子的，如今生活水平提高了，我們可以經(jīng)常吃到餃子，其實餃子里面也隱藏著很多的養(yǎng)生秘密哦，一起來看看吧!

 
三鮮水餃

餃子在以前算是比較珍貴的一種食物，只有在逢年過節(jié)才會吃上。如今生活條件好了，我們天天都可以吃上餃子。很多人愛吃餃子，尤其是北方人，走到哪里都愛那個味兒。餃子不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，不同的餡料還有不同的養(yǎng)生效果。

餃子的起源也和中醫(yī)有關(guān)，相傳1800多年前，醫(yī)圣張仲景發(fā)明了餃子，將一些溫熱性的菜肴剁碎用面皮包起來，用來對抗冬季的濕冷。因此，餃子是天生就是為養(yǎng)生而生的。

而不同的餡料即代表不同的養(yǎng)生效果，日常我們常吃的豬肉白菜，三鮮，豬肉大蔥，韭菜雞蛋等可能作用不會特別大。這里給大家說幾種特殊餡料的餃子。

1、全麥香芹蝦肉餃

配料：全麥面粉、現(xiàn)磨的黑豆?jié){、香芹碎、適量蝦肉、鮮玉米粒、紫菜。

功效：控制血糖

2、鮮香菇雞肉黃金餃

配料：鮮香菇、雞腿肉餡、油菜、蒸南瓜榨汁和的黃金面團。

功效：降低血脂

3、韭黃三鮮餃

配料：鮮貝肉、海米、豬瘦肉、韭黃、香菜。

功效：提高抵抗力

4、山藥豆香鮮肉餃

配料：牛奶、山藥、豬肉、胡蘿卜、姜末。

功效：健脾養(yǎng)胃密碼