2019/12/9 16:57
3、卷心
吃卷心菜也是能達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效的,卷心菜含有豐富的維生素、葉酸、鉀等物質(zhì),而且水分充足,能夠幫助人體補(bǔ)充足夠多的水分,吃卷心菜還有解毒消腫的作用,能有效緩解咽喉腫痛整治。此外吃卷心菜還能很好的清理血液,把血液中的雜質(zhì)排放出去,進(jìn)而起到防衰老的功效,對(duì)于提高免疫力是非常有幫助的。
4、菠菜
菠菜味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。秋季多吃菠菜可以促進(jìn)胃和胰腺分泌,增強(qiáng)食欲,助進(jìn)消化;其中所含的豐富纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò)需要注意的是,菠菜中草酸含量高,容易妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆除去草酸再食用。
5、包心菜
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
6、香椿
香椿嫩葉內(nèi)富含大量蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發(fā)油和磷、鐵等礦物質(zhì),各種營(yíng)養(yǎng)素比較全面、均衡。香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開(kāi)胃,增加食欲。
7、扁豆
扁豆,健脾養(yǎng)胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說(shuō)的芹菜還要高3倍多。平時(shí)容易便秘上火的人不妨多吃點(diǎn)扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導(dǎo)致的便秘,就不能靠攝取膳食纖維來(lái)緩解了,它可能會(huì)讓便秘更嚴(yán)重。
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