2017/9/4 18:08

從小家長(zhǎng)就告訴我們，“垃圾食品”要少吃，薯片、油條、炸雞腿、熱狗、手抓餅都很好吃，但卻是在“垃圾食品”行列里╥﹏╥... 其實(shí)，垃圾食物是有“解藥”的，搭配好就能隨便吃！

1、酸菜魚

經(jīng)過(guò)腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時(shí)極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。并且，腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，這是一種容易致病的物質(zhì)。

解物：獼猴桃

科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強(qiáng)致病物亞硝胺的合成，減少胃病和食道疾病的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個(gè)獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C的量 。

酸菜魚

擴(kuò)展閱讀：酸菜魚的食用大全