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吃海鮮有講究 每周一次可預(yù)防心臟病

2017/7/21 16:48

夏季,大家總愛在外面吃燒烤,尤其是海鮮燒烤。海鮮中有著很大的營(yíng)養(yǎng),有專家研究,每周吃一次海鮮,心臟病的危險(xiǎn)就減半。到底海鮮中含有哪些未知營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們的身體有這樣的好處?跟小編一起來(lái)看看吧!

1、扇貝

富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。注意:與其他海鮮相比能量較高,減肥者要適當(dāng)食用。

2、海螺和蛤

富含維生素A和鋅。蛋白質(zhì)含量比羊肉還高。這類海鮮鋅含量較高,也有益皮膚和頭發(fā)健康。維生素A有助于改善視力。注意:產(chǎn)地很重要,盡量別買近海的,受污染的可能比較大。


醬爆海螺

擴(kuò)展閱讀:海螺的食用大全

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