2017/3/30 17:11

春季多風，切多種氣候條件同在，所以是疾病的多發(fā)季節(jié)。我國先民在長期的生活和醫(yī)療時間中，總結出很多衣食行的養(yǎng)生常識。

就拿飲食來說，三春時節(jié)也應各有側重。早春陽寒減退，陽氣上升，乍暖還寒。從“春夏養(yǎng)陽”的角度出發(fā)，要少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等寒性食品，多吃寫蔥姜蒜韭芥等溫性食品，以祛陰散寒使春陽上升。而且這些食物中所含有的有效成分，還具有殺菌防病的供銷。

但春季又是生發(fā)季節(jié)，所以在飲食上還應當多吃一些雞肉、動物肝臟、魚類、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆?jié){、以滿足人體機能的代謝曰趨活躍的需要。仲春可適量使用大棗、蜂蜜、山藥之類滋補脾胃的食物，少吃多酸或油膩等不易消化的食品。

另外，應注意多吃菠菜、芹菜、萵筍、胡籮卜、花菜、柿子椒、嫩藕，油彩、綠豆芽、等黃綠色蔬菜和時令水果，以補充維生素、無機鹽和微量元素的不足。此時正植各種既具營養(yǎng)又有醫(yī)療作用的野菜繁殖生長之時，如薺菜、馬齒筧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應不適時機地擇而食之。