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脂肪肝愛找上中老年人 適合脂肪肝的飲食

2016/12/21 17:19

脂肪肝是指肝臟內(nèi)的脂肪含量超過肝臟重量的5%。近幾年來,其發(fā)病率有不斷上升的趨勢(shì),已成為一種臨床常見病。如公司的經(jīng)理、白領(lǐng)由于工作繁忙,運(yùn)動(dòng)量少,出門開車或坐車,應(yīng)酬多, 飲食 不正常,成為容易脂肪肝的人群。那么,哪些人易患脂肪肝呢?

 
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哪些人群易招惹脂肪肝

少動(dòng)者。多坐少動(dòng)的工作方式和以車代步等長(zhǎng)期不活動(dòng)的人,缺乏運(yùn)動(dòng),活動(dòng)減少,熱能得不到充分消耗,導(dǎo)致體內(nèi)過剩的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化成脂肪,這些脂肪如果沉積在皮下時(shí),則表現(xiàn)為肥胖,堆積在肝臟內(nèi),則表現(xiàn)為脂肪肝。高達(dá)30%的白領(lǐng)人士患有不同程度的脂肪肝。

嗜酒者。長(zhǎng)期酗酒是損害肝臟的每一殺手,健康人持續(xù)10—12天每日飲酒100-200克,可引發(fā)脂肪肝。據(jù)報(bào)道,經(jīng)常嗜酒者中有20%-30%的發(fā)展成為 肝硬化 可發(fā)展為 肝癌 。

喜葷者。平時(shí)喜歡肥肉等高脂肪食品,會(huì)使肝臟脂肪承受更大的負(fù)擔(dān),在正常情況下,肝臟脂肪的攝取合成、運(yùn)轉(zhuǎn)利用等環(huán)節(jié),應(yīng)處于平衡狀態(tài)。如果肝臟對(duì)脂肪攝取、合成增加,或者轉(zhuǎn)運(yùn)利用減少,就會(huì)導(dǎo)致肝臟脂肪堆積,引起脂肪肝。

年長(zhǎng)者。中、老年人的新陳代謝功能逐漸衰竭、運(yùn)動(dòng)量隨之減少。此外,由于中老年人性激素水平失衡、內(nèi)分泌失調(diào),肝臟代謝功能衰退,易發(fā)生體內(nèi)脂肪蓄積,脂肪肝也會(huì)相應(yīng)增多。

肥胖者。肥胖者有50%患有脂肪肝。平時(shí)長(zhǎng)期攝入高脂肪、膽固醇、高糖食品的人容易使體重超標(biāo),肥胖是導(dǎo)致脂肪肝的直接原因,在超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上的人中,肝臟脂肪沉著的人占72%,脂肪高度沉著的人占2%。

其他:患肝炎、高脂血癥、 糖尿病 等 疾病 ,藥物 中毒 、化學(xué)物質(zhì)中毒、孕婦及某些家族性代謝性病癥均可導(dǎo)致脂肪肝。

脂肪肝患者飲食推薦

含豐富的?;撬?,可降低血及膽汁中的膽固醇;海帶中還含有食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益。銀耳不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)人體的免疫力。

內(nèi)含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌的功能,還可調(diào)節(jié)人體血脂,抵抗動(dòng)脈粥樣硬化 ;洋蔥中還含有能激活纖維蛋白的活性成分,可有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;其中含有前列腺素A有良好的降血壓作用。常吃洋蔥,可防治脂肪肝 、心腦血管病的發(fā)生。

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