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槐花味道甜美 消炎抗病毒

2017/5/12 16:11

洋槐為落葉喬木,一般在每年的4~5月開花,花期一般為10~15天。槐花不僅具有良好的觀賞價(jià)值,而且味道甜美,營(yíng)養(yǎng)豐富。

槐花中含有維生素B、維生素E,鐵、硒、鈣、鎂等人體所必需的礦物元素。

槐花中的蕓香甙、刺槐素、木犀草素、槲皮素等黃酮類物質(zhì),具有抗炎、抗病毒、減少血管脆性等作用。

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