控制血脂，從飲食做起！

2019/10/15 16:18

二、高血脂患者不能吃哪些食物

1、脂肪類食品

豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝、動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。這些食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。

2、碳水化合物食品

適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐?yīng)七八分飽。高血脂不能吃番薯(產(chǎn)生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類等食物。

3、動物內(nèi)臟

膽固醇是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應(yīng)不超過200毫克。國人比較偏愛動物內(nèi)臟，常認(rèn)為“吃什么補(bǔ)什么”。然而，動物內(nèi)臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬于高膽固醇食物。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應(yīng)嚴(yán)格限制進(jìn)食動物內(nèi)臟。

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