2019/7/31 16:58

17、番茄

據(jù)科學(xué)測定，鮮番茄的每百克可食部分中，含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪0.3克、碳水化合物2克，能產(chǎn)生熱量13千卡；含鈣8毫克、磷37毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素0.31毫克、尼克酸0.6毫克、維生素C11至30毫克，等等。而日本一項最新研究確認(rèn)，番茄有減肥、降血糖功效。

18、毛豆

毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一，有助于改善大腦功能，含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處。

19、魔芋

很多血糖高的人都容易吃晚飯后血糖升高，也就是餐后血糖高，如果能夠經(jīng)常吃魔芋，就會控制餐后血糖的升高。減輕胰島的負擔(dān)。

20、洋蔥

洋蔥味甘，辛，性微溫，與蔥，蒜性味相近，具有健胃，增進食欲，行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。每餐可炒食1個蔥頭，每天2次，炒時以嫩脆為佳，不可炒過。經(jīng)常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕饑餓感，也有降血糖作用。

鹽水五香水煮毛豆

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