2019/5/10 17:23
11、蘋果
蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。國(guó)外有項(xiàng)研究表明,一天吃一個(gè)蘋果,可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半,這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
12、葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。
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