2018/10/16 16:54
(三)白菜肉絲
材料:白菜、瘦肉
做法:
1.白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水淀粉勾芡。
2.燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調(diào)入鹽,味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。
(四)海鮮雞蛋羹
材料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:
1.蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘。
2.花蛤洗凈,用開水燙使其打開。
3.雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。
擴展閱讀:豬肝的食用大全
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2018/10/16 16:54
(三)白菜肉絲
材料:白菜、瘦肉
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1.白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水淀粉勾芡。
2.燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調(diào)入鹽,味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。
(四)海鮮雞蛋羹
材料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:
1.蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘。
2.花蛤洗凈,用開水燙使其打開。
3.雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。
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