2018/3/13 11:48

近日，一則在高鐵上吃泡面被怒懟的新聞成為熱點(diǎn)，網(wǎng)友也是各持己見(jiàn)，眾說(shuō)紛紜。今天，我們不論事件的對(duì)錯(cuò)，而說(shuō)說(shuō)吃泡面的事，長(zhǎng)期吃泡面有哪些危害？

一、長(zhǎng)期吃方便面的危害

1、導(dǎo)致高血壓、心臟病

英國(guó)《每日郵報(bào)》刊登的這項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃?xún)纱騼纱陨戏奖忝娴娜耍瑫?huì)給健康造成隱患，容易導(dǎo)致心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常，尤其是高血壓、心臟病、中風(fēng)、糖尿病等，而女性更容易中招。

2、引起肥胖

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出，由于方便面是主食，常吃必然導(dǎo)致碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多，從而導(dǎo)致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖相關(guān)的疾病發(fā)生。

3、造成營(yíng)養(yǎng)不良

據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查證實(shí)，長(zhǎng)期吃方便面的人當(dāng)中，60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人患有核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。

4、影響骨骼發(fā)育

一包方便面中含有20多種添加劑，其中磷酸鹽較常見(jiàn)。歐洲食品安全局評(píng)估稱(chēng)，人體攝入磷酸鹽過(guò)多，會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

5、早衰

為了延長(zhǎng)保存期，方便面需要油炸，炸后的油脂經(jīng)過(guò)氧化會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化脂質(zhì)，它不但使食物品質(zhì)降低，還易加速人體衰老。因此，發(fā)現(xiàn)面餅變色或有哈喇味，就不要吃了。

全麥葡萄干面包卷

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