2017/5/16 14:08

雖然牛奶中也含有很高的鈣，但酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進鈣吸收的作用。本文中，我們就一起去了解喝酸奶有哪些好處，以及如何正確飲用酸奶等。

一、喝酸奶的好處

1.促進消化。酸奶能夠促進胃液分泌，從而達到提高食欲以及加強消化的功效。

2.防癌。在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質(zhì)不僅可以維護腸道的正常功能，同時還具有減少某些致癌物質(zhì)的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質(zhì)，從而達到防癌的功效。

3.降低膽固醇。酸奶可以降低血液中膽固醇的含量，減少心血管病癥發(fā)生的危險。

4.維護腸道菌群。酸奶能調(diào)理腸胃內(nèi)細菌平衡，增加體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌，抑制某些有害細菌的繁殖，抑制有害菌對腸道的入侵。

自制酸奶

5.防止便秘。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，以此來改變滲透壓，從而防止便秘。

6.提高人體免疫。酸奶中含有乳酸菌，它可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

7.避免乳糖不耐癥。對于喝牛奶會脹肚的乳糖不耐癥具有緩和作用，酸奶不但含有牛奶中的全部營養(yǎng)成份并且比牛奶更利于人體吸收。

8.強化鈣質(zhì)的吸收，避免骨質(zhì)疏松。酸奶中的鈣濃度極易吸收，是人體最好的鈣來源。