2016/12/15 17:10

豆?jié){營養(yǎng)豐富，為很多人喜愛。然而，營養(yǎng)專家提醒，飲用豆?jié){需注意以下情況：

1、不宜未煮透就喝

生豆?jié){含有對人體不利的物質(zhì)，若未煮熟、煮透就喝，會引起惡心，嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因此，豆?jié){要充分加熱，不能剛煮沸就關(guān)火，應(yīng)持續(xù)反復(fù)煮沸5至10分鐘。

2、不宜空腹喝

空腹喝豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會被機(jī)體轉(zhuǎn)化為熱量而消耗，不能充分起到補(bǔ)益作用。豆?jié){應(yīng)與餅干、饅頭、面包等含碳水化合物、淀粉多的食物共食，或在早飯后1至2小時飲用。

 
茶香青豆?jié){