2016/12/15 13:35

臨近年末，市面上臘肉、臘鴨、香腸等食品就變多了。當(dāng)然，作為秋冬季節(jié)的代表美食，臘味是可以適當(dāng)品嘗的。但是，由于臘肉是腌制食品，里面含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質(zhì)，所以不能每頓都吃，不然超過人體每天攝入的最大鹽量，會引發(fā)癌癥。而有7類人不適合經(jīng)常吃臘肉。下面讓我們具體來看看吧！

7類人千萬不能吃臘肉

1、孕婦

由于在腌制臘肉的過程中會添加防腐劑，很容易會對胎兒造成影響，加上臘肉中含有大量脂肪和鹽分，吃了過多的臘肉很容易導(dǎo)致水腫，因此，孕婦不宜多吃臘肉。

2、嬰幼兒童

臘肉中含有大量的鈉，吸收過多的鈉會增加腎臟負(fù)擔(dān)，由于小孩的腎功能未完全發(fā)育成熟，所以要少吃臘肉。

3、腸胃病患者

臘肉屬于精制食物，不易被消化，而且天氣不好，臘肉容易發(fā)霉，沒有洗凈就烹調(diào)，容易引起胃腸不適，如果腸胃不好則影響更大，因此，腸胃不好的人不要多吃臘肉。