2016/11/28 17:16

饑餓狀態(tài)下人體的血糖會相對降低，但血糖低至一定程度后就會出現(xiàn)頭暈眼花、疲勞乏力，嚴(yán)重者可出現(xiàn)心慌、出冷汗、手顫抖等不適，此時(shí)司機(jī)的定向力和判斷力減退，反應(yīng)能力下降，這些都會成為交通意外的隱患。

空腹不宜吃的食物

1、糖

糖是一種很好消化吸收的食物，尤其是當(dāng)你空腹時(shí)，吃的糖幾乎可以立馬被人體全部吸收。這可能會產(chǎn)生兩個(gè)問題，一個(gè)是造成身體出現(xiàn)短暫性的高血糖現(xiàn)象，一個(gè)是糖有礙于身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。

2、柿子、黑棗、山楂

空腹吃上述這些食物，容易形成胃石。多數(shù)胃石為植物性胃石，多因空腹進(jìn)食大量的柿子、黑棗或山楂引起，由于這類果實(shí)內(nèi)含收斂性很強(qiáng)的鞣酸，尤以未成熟的果實(shí)含量高，其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白，很難溶于水，再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后，即形成胃石。

胃石癥是一種較為常見的胃部突發(fā)疾病，其癥狀表現(xiàn)為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。常見的并發(fā)癥有胃黏膜糜爛、潰瘍出血，嚴(yán)重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石進(jìn)入腸道還可能引發(fā)腸梗阻。

專家提醒，為了避免此類疾病發(fā)生，人們在空腹時(shí)不要食用山楂及柿樹科植物果實(shí)，特別是不要大量食用或者食用這兩類植物的不成熟果實(shí)。

3、酒、咖啡、牛奶、濃茶

飲酒本身就對健康不利，空腹飲酒時(shí)害處更甚，既傷胃，又易醉。胃內(nèi)無實(shí)物緩解，急需吸收東西（酒精），而酒精會直接刺激和侵蝕胃黏膜與肌層，抑制胃腸各種消化酶的分泌，易引起惡心嘔吐、腹痛腹脹、食欲不振、頭暈耳鳴、肌肉顫抖、心跳氣短等癥狀。