2016/10/8 11:26

想要健康吃臘味?不妨試試這些方法吧!

1、與VC蔬菜搭配吃

吃臘味時(shí)，配合著豐富的維生素C高的蔬菜吃會(huì)更健康，因?yàn)榫S生素C可以阻斷亞硝酸合成亞硝胺。例如，在炒臘味時(shí)，加入西芹、荷蘭豆，或者加入大蒜等，都是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)菜肴。飯后，還可以多食含維生素C豐富的水果，例如鮮棗、獼猴桃、橙子、草莓等。

 
小炒臘肉