2016/9/14 16:44

早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》當(dāng)中就有記載“五色入五臟”古人認為，自然的各種事物都可以和五行聯(lián)系起來，一般來說五行當(dāng)中的金、木、水、火、土分別和白、綠、黑、紅、黃五種顏色像呼應(yīng)，所以也出現(xiàn)了酸味、綠色入肝;苦味、紅色入心;甘味、黃色入脾;辛味、白色入肺;咸味、黑色入腎的說法。

一、綠色、青色的果蔬

青綠色屬木，對應(yīng)酸味。主入肝經(jīng)，對應(yīng)肝臟，膽，適當(dāng)?shù)氖秤媚軌蚯甯蚊髂?，有助于養(yǎng)肝護肝，治療兩脅脹痛，目澀流淚等病癥。推薦食物：白菜、包心菜和菠菜等各葉菜。

二、 紅色、紫色、粉色的果蔬

紅色屬火，對應(yīng)苦味，主入心經(jīng)，對應(yīng)人體的心臟，小腸，舌頭等，適當(dāng)?shù)氖秤眉t色果蔬可以補心，對應(yīng)治療一些心臟不適有很好的效果。推薦食物：紅豆、胡蘿卜、西紅柿等。

三、 黃色、棕色的果蔬

黃色屬土，對應(yīng)甘味，主入脾經(jīng)，對應(yīng)人體的脾胃口腔等，適當(dāng)?shù)氖秤命S色食物能夠健脾益胃，可以促進消化，消食開胃，并且還可以治療脘腹脹痛等病癥。推薦食物：橙、南瓜、玉米、黃豆、甘薯等。

四、白色的果蔬

白色屬金，對應(yīng)辛味，主入肺經(jīng)，對應(yīng)人體的肺臟，大腸，呼吸系統(tǒng)等，適當(dāng)?shù)某砸恍┌咨氖澄锟梢詽櫡沃箍?，化痰平喘，對于治療寒熱咳嗽，咯痰氣喘等病癥有很好效果。推薦食物：洋蔥、大蒜、梨、白蘿卜、山藥、杏仁、百合、銀耳等。

五、黑色、藍色的果蔬

黑色藍色屬水，對應(yīng)咸味，主入腎經(jīng)，對應(yīng)人體的腎臟膀胱等器官，適當(dāng)?shù)某砸恍┖谏氖澄锟梢匝a腎壯陽，緩解因為腎虛所導(dǎo)致的不適，推薦食物：黑豆、黑芝麻、藍莓、香菇、黑棗、桂圓、烏梅等。

這種說法雖然流傳已久，但是我們還是需要辯證的了解，如果說是紅色補心，那么就狂吃紅辣椒，最后上火導(dǎo)致長痘，口瘡，便秘的發(fā)生，說明這種補法是錯誤的。所以最好的方法就是把食物的“五色”與“五味”結(jié)合起來，再把食物的寒熱性質(zhì)考慮進去，就能使其正確地發(fā)揮作用。

比如苦瓜雖是綠色，但其性寒、味苦，苦入心，所以主要的功效是清心瀉火; 再如大棗雖然是紅色，但其性溫、味甘，甘入脾，所以紅棗主要的作用是補脾益氣。所以還需要各位都可以辯證了解，避免機械運用。

五臟，五行，五色，五味，其實都有很大的聯(lián)系，如果想要更好的養(yǎng)生，還需要我們多加了解哦!