客戶端
2016/9/14 11:15
近幾年，人們對于養(yǎng)生越來越重視，希望能夠通過自己的調(diào)理來增強體質(zhì)，預(yù)防疾病，從而達到延年益壽的效果。尤其是在飲食方面更加慎重，覺得只有健康食品才是最好的。但是，市面上人人口口相傳的健康食品，真的就健康嗎?有多少食品是打個“健康食品”的幌子來吸引大家的注意義?
對于這些健康食品，或許在他們的配料中與其它食品有所不同，營養(yǎng)占比也更高一些。但你不可不知，其實它們都還或多或少的含有一些不健康因素。這些食品多數(shù)暗藏著過量的糖、脂肪，讓你在不知不覺中吃下去很多熱量。
那么，生活中我們被哪些“健康食品”蒙蔽了雙眼?讓我們一起來看看這些所謂的“健康食品”吧!
一、果粒酸奶
超市的冷藏貨架上擺放著各種各樣的酸奶，最搶眼的莫過于果粒酸奶，它喜歡用各種營養(yǎng)名詞來包裝自己，如“有機”、“純天然”等，同時里面還含有豐富的果肉，選它準沒錯!
真相
在這些光鮮亮麗的外表下，它還含有大量的糖。一盒200g的果粒酸奶，熱量可達200大卡以上。與其喝顆粒酸奶，不如喝杯原味酸奶+新鮮水果，營養(yǎng)更豐富，熱量也更低。
二、花式麥片
人們對食物的追求已經(jīng)不單單只是營養(yǎng)這么簡單了，還希望在這里面能夠獲取多種多樣的營養(yǎng)元素，同時外表還要漂亮，讓人有食欲。像最近比較流行的花式麥片，它是一種燕麥用楓糖或蜂蜜處理后，加上堅果、水果干組成混合麥片。
真相
單從外表和配料來看，看起來確實是健康的食物組合。但我們不得不說，它同時也含有不少的脂肪和糖分，仔細算一下的話，熱量非常高。雖然真的很好吃，但還是要控制量。
三 、壽司花式卷
壽司是日本的傳統(tǒng)美食，現(xiàn)在很多年輕人和小孩子都比較喜歡吃，堪稱完美的食物。海鮮中富含的蛋白質(zhì)、不飽合脂肪酸，配上少量的米飯。如果再加份蔬菜，的確是營養(yǎng)健康的一餐。
真相
雖說壽司是營養(yǎng)健康的食物，但是也并非所有的壽司都是那么健康的。比如天婦羅手卷，或是各種花式卷，不僅是油炸的，里面還加了蛋黃醬。值得注意的是，用來蘸壽司的醬油中鈉含量可不低。所以最好還是吃有新鮮蔬菜的糙米手卷，不蘸醬汁。
四、蔬菜沙拉
各種顏色鮮亮的蔬菜混合一起，拌入沙拉在炎熱的夏季可謂是一道開胃菜，深受人們喜愛。沙拉中的蔬果中確實含豐富的維生素和礦物質(zhì)，但大部分沙拉醬高脂肪高熱量，如果沙拉中再加點油炸雞柳什么的，可就離健康食物漸行漸遠了。
真相
沙拉的熱量是非常高的，一大份拌好的蔬菜沙拉，其中沙拉的熱量高達800千卡，甚至比一個漢堡還高。因此，在搭配你的沙拉時，請始終記得新鮮蔬菜才是主角，可以適量加點瘦肉或白煮蛋和一小份粗糧。最重要的是，少放沙拉醬。
五、炸魚
油炸帶魚、小黃花魚……外酥里嫩，口齒間都是淡淡的魚香味，堪稱飯桌上的美味，也可以當零食食用。魚肉被譽為好吃、熱量又低的健康食品，就連美國心臟協(xié)會都建議每周至少吃兩次魚。
真相
一直以來我們都說是健康食品，吃魚本沒錯。但一定要注意烹飪方法，一旦魚肉被扔下油鍋炸，再配上各種高油、高鹽、高糖的醬汁，就和健康毫不相干了。魚肉最好的做法是清蒸。
六、果汁
眾所周知，果汁中含有豐富的維生素，因此很多人在外就餐時喜歡點一杯鮮榨的果汁飲用。雖然鮮榨果汁有水果的味道和部分維生素，但榨汁時果肉中的膳食纖維損失掉了，而且不排除一些果汁店為了口感好，在鮮榨果汁中加入了額外的糖。
真相
其實，果汁是隱形糖的重災(zāi)區(qū)，如果您選擇是果汁飲料，那就更不用說了。其中只有約10%的純果汁，有些干脆就是色素、糖或者甜味劑的混合物。所以，不論是喝果汁，還是吃水果干，都不如直接吃水果更健康。
七、粗糧餅干
近幾年，到處都在大力宣傳粗糧的養(yǎng)生效果。為了供應(yīng)市場需求，各種粗糧餅干應(yīng)市而生，它們號稱有大量的膳食纖維，乍一看很像是健康食品。這些纖維的確存在，可惜都被脂肪包著了!
真相
我們知道，不溶性纖維吃起來是非常粗糙的。但是廠家為了能夠賣個更好，在很多粗糧餅干中加入了特別多的糖和脂肪，因此粗糧餅的脂肪含量是非常高的，應(yīng)該慎食。
八、維生素飲料
相比其它的飲食，維生素飲料更健康一些。這種飲料是直接將兩個健康的營養(yǎng)成分(維生素和水)放在一起，但把維生素飲料當水喝，并不是一個好的選擇。
真相
這種飲料喝起來有點酸，但是口感覺非常好。除此之外，你卻不知這些飲料中加入的糖分也相當可觀，而且其中的維生素比例并不一定適合所有人。如果想保持健康的飲食習(xí)慣，還是戒掉各種包裝飲料，最普通的水才是你的好朋友。
除此之外，還有很多披著“健康”外衣的食物，它們一直在蒙蔽我們的雙眼，影響我們的分辨能力。其實，追求養(yǎng)生本無錯，關(guān)鍵是要自己得對食物的分辨，哪些是健康食品，哪些長期食用會給我們的身體帶來傷害。