2016/5/20 11:25

導(dǎo)語(yǔ)：小滿節(jié)氣過(guò)后不僅到了收獲的季節(jié)，而且也象征著炎熱夏季的開始。這個(gè)時(shí)候疾病更容易產(chǎn)生，生活、飲食不規(guī)律，就會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，疾病隨之而來(lái)。小滿時(shí)節(jié)注意養(yǎng)生，身體健康才是最重要的。下面推薦10種小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生食物。

1、苡仁　　

苡仁是從古代就有的一種谷類，原產(chǎn)于越南，在我國(guó)也稱薏米、薏仁、苡米、薏苡仁。被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。苡仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對(duì)下半身水腫的人尤具療效?！侗静菥V目》謂苡仁“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏 駐容、輕身延年”。有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。除此之外，苡仁還含有豐富的蛋白質(zhì)以及油脂。含有維生素B1、B2，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，含有豐富的水溶性纖維。

紅豆薏米粥