2016/2/18 16:52

導(dǎo)語：大眾對蔬菜不重視是因?yàn)椴涣私庵参餇I養(yǎng)素對身體有保健作用。因植物營養(yǎng)素的種類、含量或比例的不同，故在某些情況下可以使蔬果呈現(xiàn)不同的顏色，“不同顏色的蔬果有不同的營養(yǎng)價(jià)值”，如在多數(shù)的紅色蔬果中所含的番茄紅素，能促進(jìn)心血管和前列腺健康，幫助抗輻射、保護(hù)細(xì)胞；而綠色的蔬果則富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營養(yǎng)素，對肝、肺和視網(wǎng)膜的健康有促進(jìn)作用，等等。

1. 如果你的胃腸功能紊亂，容易出現(xiàn)皮膚問題，那么可以試試橙黃色食物。

橙黃色食物的代表如柑橘、菠蘿、芒果、南瓜、玉米、黃豆等。它們大多含有β-胡蘿卜素，這是一種強(qiáng)效的抗氧化物質(zhì)，可以減少空氣污染對人體造成的傷害，還具有抗衰老功效。

芒果冰淇淋