2016/2/18 16:49

程曉昱主任指出，高血壓腎病患者應(yīng)慎食黃豆。高血壓腎病患者由于腎臟功能損害，鉀元素不容易排出體外，此時(shí)如果再吃黃豆，很容易導(dǎo)致高鉀血癥，出現(xiàn)胸悶、心慌、心律失常等情況，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生猝死。

專家提示黃豆一定要整粒地吃，才能起到好的降壓效果，平時(shí)用沸水焯一下拌涼菜、炒菜，或是煲湯、煮粥都可適當(dāng)放一點(diǎn)。但如果喝鮮黃豆磨成的豆?jié){，其降壓作用就要大打折扣了，每100克豆?jié){中含鉀量?jī)H為48毫克。

蟹味菇黃豆棒骨湯