2016/2/18 16:52
導(dǎo)語:大眾對蔬菜不重視是因為不了解植物營養(yǎng)素對身體有保健作用。因植物營養(yǎng)素的種類、含量或比例的不同,故在某些情況下可以使蔬果呈現(xiàn)不同的顏色,“不同顏色的蔬果有不同的營養(yǎng)價值”,如在多數(shù)的紅色蔬果中所含的番茄紅素,能促進心血管和前列腺健康,幫助抗輻射、保護細胞;而綠色的蔬果則富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營養(yǎng)素,對肝、肺和視網(wǎng)膜的健康有促進作用,等等。
1. 如果你的胃腸功能紊亂,容易出現(xiàn)皮膚問題,那么可以試試橙黃色食物。
橙黃色食物的代表如柑橘、菠蘿、芒果、南瓜、玉米、黃豆等。它們大多含有β-胡蘿卜素,這是一種強效的抗氧化物質(zhì),可以減少空氣污染對人體造成的傷害,還具有抗衰老功效。