2015/7/22 00:35
導(dǎo)語:二十四節(jié)氣中的小暑即將要到了。小暑節(jié)氣之后,暑熱的天氣特點會更加突出,人體出汗多,消耗大,容易出現(xiàn)出現(xiàn)精神疲憊、食欲不振等情況。這個時候應(yīng)該除熱解暑,養(yǎng)脾健胃,推薦食材――蓮藕。
食譜:蓮藕豬蹄湯
食材:蓮藕 640克,豬蹄 240克,黨參20克,棗干50克,陳皮 5克,鹽適量。
做法:
1、將蓮藕用水洗凈,刮去皮;
2、黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗凈;
3、紅棗用水洗凈,去核;
4、將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、豬蹄肉,放入煲滾的水中用中火煲3小時;
5、以細鹽調(diào)味,即可飲用。