2015/7/22 00:35
有助于嬰兒成長(zhǎng)發(fā)育
根據(jù)其成分和可消化性,橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似,且極易吸收,能夠促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng),骨骼和大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。
有助心臟健康
在所有的植物油中,對(duì)心臟最有益處的是橄欖油。橄欖油與其他植物油不同的是,它只降“壞”膽固醇,對(duì)“好”膽固醇反而有提升作用。同時(shí),它還能阻止動(dòng)脈粥樣硬化,調(diào)節(jié)血脂,降低血壓和血黏度,預(yù)防血栓的形成,保護(hù)心臟免受冠心病的危害,減少心血管疾病發(fā)生。