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春末夏初,一定要吃5種蔬菜

2015/5/9 00:28

導(dǎo)語:春末夏初,很多人會(huì)因?yàn)榧竟?jié)的變換而出現(xiàn)健康問題,為此,俄羅斯《共青團(tuán)真理報(bào)》推薦5種蔬菜,有助于在疾病高發(fā)的春末克服感冒、高血壓、體力衰退等病癥,且有利于減肥。

1.酸菜

酸菜中含有維生素C和抗氧化劑,但酸菜的食用時(shí)間最好不要超過腌制后10天,因?yàn)檫@期間會(huì)分解出有害的亞硝酸鹽。據(jù)了解,酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高。

2.南瓜

新鮮的南瓜汁有益新陳代謝,空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E,能使皮膚滋潤(rùn)柔滑。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥,有助于清理肝臟。此外,南瓜漿中含有的維生素D還可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。

南瓜玫瑰花饅頭

 

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