2015/3/4 11:29

先前研究證實(shí)，人類(lèi)一般在25歲以后大腦就開(kāi)始進(jìn)入退步狀態(tài)。中年以后，認(rèn)知能力的下降，會(huì)對(duì)老年記憶衰退產(chǎn)生影響。而研究人員發(fā)現(xiàn)花生和紅酒中含有一種叫做“白藜蘆醇”的化合物，這種物質(zhì)能夠保護(hù)細(xì)胞免受與年齡增長(zhǎng)相關(guān)的損害，因而可以幫助那些患有嚴(yán)重神經(jīng)退行性的疾病的病人，如阿爾茨海默氏癥患者。

油炸花生米