2015/2/12 10:07

 

立春宜吃4種食材

韭菜

韭菜又名起陽(yáng)草，自古就有長(zhǎng)壽菜之稱(chēng)，可以溫補(bǔ)肝臟，助陽(yáng)固精，健脾胃。其豐富的胡蘿卜素可以預(yù)防上皮細(xì)胞癌變。所含的維生素C和維生素E能抗氧化，提高人體免疫力，有抗衰老的功效。韭菜的顏色越深，所含營(yíng)養(yǎng)成分越豐富，保健作用也就越強(qiáng)。初春時(shí)節(jié)的韭菜對(duì)人體的保健效果特別好。

粉條拌韭菜