盤點花生的營養(yǎng)價值

2015/1/29 13:52

導(dǎo)語：花生一直以來被譽為“植物肉”、“素中之葷”。專家表示，營養(yǎng)價值比糧食類高，吃花生能控制食欲，而且花生是種好食品，含有的單脂肪酸和多不飽和脂肪酸對心臟健康有益。

許多人誤認(rèn)為花生是容易使人發(fā)胖的食品，而哈佛大學(xué)的研究成果證明，花生是減肥者食譜的主要內(nèi)容，而花生食品也是深受美國廣大居民喜愛的日常消費品。