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2014/12/22 10:07
3、喝牛奶還能降血壓-確實(shí)如此
這是是真的！低脂奶和低脂低鹽的乳制品對(duì)控制血壓很有效。專家建議最佳的飲食法是：2~3份無(wú)脂或低脂乳制品，8~10份蔬果以及每天不能超過2300毫克的鹽分。而乳制品是這個(gè)飲食法的關(guān)鍵，因?yàn)榕Ｄ讨邪S多能降低血壓的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如鎂、鈣、維生素D和鉀元素等等。
4、巴氏滅菌法會(huì)毀掉牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-損失營(yíng)養(yǎng)極少
在平時(shí)的生活中，用巴氏滅菌法滅對(duì)牛奶進(jìn)行消毒的就是菌，不是它的營(yíng)養(yǎng)成分哦。巴氏滅菌法主要消毒方法就是利用低溫將鮮奶中致病細(xì)菌給殺死，這樣不僅使牛奶更加的安全，還能夠保留原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
研究顯示，鮮牛奶在經(jīng)過巴氏滅菌的過程中會(huì)損失極少的維生素B，但鑒于牛奶中維生素的含量極為豐富，所以這部分的流失幾乎可以完全忽略不計(jì)；更重要的是，巴氏滅菌法對(duì)牛奶中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分――蛋白質(zhì)和鈣元素――完全沒有任何影響！
