2014/12/17 10:01
導(dǎo)語(yǔ):蜂蜜歷來(lái)是養(yǎng)生家們最為推崇的食物之一,但是不管多好的食物,都有兩面――“別人的補(bǔ)藥可能是你的毒藥”。
蜂蜜是人類(lèi)最為熟悉的蜂產(chǎn)品,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病,外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤(rùn)皮膚。目前認(rèn)為有三種人不適合吃蜂蜜:
未滿一歲的嬰兒:
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽都會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專(zhuān)家指出,1歲以內(nèi)的嬰兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中,容易受到肉毒桿菌的污染,肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng),在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。