2013/11/8 18:48

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)

專家稱，大寒時(shí)節(jié)的進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少，不過仍然是冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎、調(diào)養(yǎng)肝血上。進(jìn)補(bǔ)的方法有二：一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。俗話說，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！睂＜医ㄗh，市民進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以食補(bǔ)為主。偏于陽虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐?，如羊肉、雞肉等；偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、海參、銀耳等。藥補(bǔ)則要結(jié)合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用，如陽虛者，應(yīng)進(jìn)補(bǔ)鹿茸、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等；陰虛者可服六味地黃丸、枸杞、銀耳等。能飲酒的人也可以結(jié)合藥酒進(jìn)補(bǔ)，常見的有枸杞酒、蟲草補(bǔ)酒等。

早晨喝熱飲 防寒須防風(fēng)

大寒是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。大寒節(jié)氣，寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期。

專家稱，在大寒節(jié)氣中，心肌梗塞發(fā)病率達(dá)到全年最高水平。此外，一些血管彈性較差的高血壓患者，在大寒時(shí)節(jié)一天之內(nèi)的血壓波動(dòng)往往會(huì)增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此時(shí)舊疾復(fù)發(fā)。

專家建議，體弱年高的人最好居住在溫暖的室內(nèi)，盡量減少出門。早上應(yīng)盡可能晚起，中午或下午可到戶外活動(dòng)一個(gè)小時(shí)左右。民諺稱：“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。大家外出時(shí)一定要加穿外套，最好戴上口罩、帽子和圍巾。早晨出門前，不妨喝些牛奶、豆?jié){等熱飲，以起到振奮脾胃的作用。

以熱水泡腳 增加飲水量

俗話說：“寒從腳起，冷從腿來”。入睡前以熱水泡腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處。而那些常在夜間看書寫作、久坐到深夜的人，在睡覺前尤其應(yīng)該用熱水泡腳。

冬季室內(nèi)干燥，空氣濕度較低，不少人還因怕冷而經(jīng)常開暖氣或空調(diào)。專家建議，平時(shí)除了要經(jīng)常開窗通風(fēng)外，最好再使用空氣加濕器，或者放一盆水，以提高空氣濕度。此外，大家應(yīng)該有意識(shí)地增加飲水量，千萬不要等口干后才想到去喝水，可在入睡前和起床后先喝一杯溫水。

專家稱，“大寒”時(shí)節(jié)，在起居方面應(yīng)順應(yīng)冬季閉藏的特性，堅(jiān)持早睡晚起，讓陽氣在睡眠中得到充分恢復(fù)。但現(xiàn)代人的上班時(shí)間制約了“晚起”，因此，晚上則應(yīng)適當(dāng)提早上床，切勿熬夜。

宜食小米粥 適當(dāng)多喝茶

專家建議，大寒時(shí)節(jié)，人們要多吃溫?zé)崾澄?，如牛羊肉、鹿肉、狗肉等，不過陰虛、內(nèi)熱的亞健康人群不宜進(jìn)食過多熱性食物。老年人往往患有心腦血管疾病，存在血壓高、血脂高等問題，因此吃肉不能太多，避免攝入過多高脂食物。

專家提醒，飲食不要過于偏好甜咸酸辣中的某個(gè)口味，可適當(dāng)多喝茶，以利于養(yǎng)生保健。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等，同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝小米粥、健脾祛濕粥等對(duì)腸胃進(jìn)行調(diào)理。