2012/2/7 12:18

寒涼類食物如銀耳、百合等可多吃，而溫?zé)犷惾缪蛉狻⒐啡?、蝦、韭菜等少吃為妙。

近段時(shí)間，李先生經(jīng)常感到喉嚨干燥疼痛，剛開始沒放在心上，可接下來鼻子接連兩次莫名其妙地流血，這讓他驚慌不已，隨即到醫(yī)院檢查。醫(yī)生檢查后告知是因?yàn)樘鞖膺^于干燥，使鼻黏膜變得特別脆弱。加上前段時(shí)間熬夜觀賽，煙酒過于頻繁，導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生燥熱從而引起鼻子流血。醫(yī)生表示這種癥狀立秋后很容易出現(xiàn)，就是人們常說的“秋燥病”。醫(yī)生只給張先生開了一些滋陰潤(rùn)燥的中成藥，讓張先生在飲食上加以注意，就能避免秋燥導(dǎo)致的身體不適。

秋燥損傷人體的津液

立秋剛過，近段時(shí)間的雨天讓成都市民感受到了秋天的涼爽和愜意。立秋是一年中由熱向冷的過渡節(jié)點(diǎn)，氣溫變化較大，空氣濕度偏小，所以古人稱秋季是個(gè)“多病”的時(shí)節(jié)。在這樣一個(gè)季節(jié)里，如何預(yù)防各種疾病成了人們首先關(guān)注的問題。

據(jù)四川省中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、成都中醫(yī)藥大學(xué)馬烈光教授介紹，秋燥是指因空氣干冷而引發(fā)的咽干、鼻塞、咳嗽等一系列癥狀。初秋之后雖然天氣一天比一天涼爽，但也經(jīng)常有“秋老虎”光臨。這段時(shí)間空氣干燥，“溫燥”便不請(qǐng)自來，它常損傷人體的津液，引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發(fā)干枯、大便干結(jié)、口鼻咽干、少痰等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為“燥”是秋季最易傷人致病的邪氣，夏熱余氣還沒有消失，加上秋季干燥的天氣，使人體水分迅速流失。鼻黏膜也會(huì)因?yàn)楦稍镒兊锰貏e脆弱，很容易出血。

體弱引發(fā)傷風(fēng)等疾病

馬教授認(rèn)為，夏秋之交，夏季余熱未消，秋干又來襲，人們?cè)诮?jīng)過了盛夏過多的發(fā)泄之后，體液缺乏，燥感顯露，會(huì)有不同程度的喉干舌苦、鼻咽干塞等癥狀發(fā)生，一不小心，很容易引發(fā)傷風(fēng)、咳嗽、支氣管炎等疾病。此外，“秋燥”還會(huì)引起人的皮膚干燥起皺，產(chǎn)生大量的頭皮屑以及導(dǎo)致人心煩意亂等。特別是工作繁忙的上班族，常常面臨心理上的巨大壓力和身體上的超負(fù)荷支出，當(dāng)“秋老虎”肆虐的時(shí)候，這些問題會(huì)更為突出，甚至擾亂人體生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。家里要注意家居的通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣的濕度?？梢栽诩业慕锹浞判┦⒂兴娜萜鳎栽黾涌諝獾臐穸?。

食療調(diào)理體內(nèi)的干燥

據(jù)馬教授介紹，秋燥的產(chǎn)生是由于外在環(huán)境的燥熱導(dǎo)致體內(nèi)陰陽失調(diào)，產(chǎn)生燥熱而出現(xiàn)的癥狀。在治療上輕者一般用食療就能調(diào)理過來，重者則需中藥藥物進(jìn)行調(diào)理。在平時(shí)的飲食上要注意以下幾點(diǎn)：第一，少吃過油、過甜、過辣、過咸的東西，飲食以清淡為主。第二，多吃粗糧和富含纖維素、礦物質(zhì)的東西，促進(jìn)排便。因?yàn)殚L(zhǎng)期便秘，“火”發(fā)不出去，自然灼燒津液了。第三，多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，津液自然充溢。第四，飲食宜偏寒涼，如梨、銀耳、百合等。而溫?zé)犷惾缪蛉?、狗肉、蝦、韭菜等少吃為妙。

秋燥的食療調(diào)理需要食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調(diào)服。同時(shí)要注意多喝水以及一些清潤(rùn)滋補(bǔ)的湯。過于嚴(yán)重的秋燥，在飲食調(diào)理的基礎(chǔ)上，還應(yīng)服用滋陰潤(rùn)燥的中藥，這些中藥需經(jīng)正規(guī)的中醫(yī)師根據(jù)個(gè)體診斷后才能服用。