2017/2/17 12:00
吃甜食總是能帶給人滿滿的幸福感,在忙碌而壓力大的生活給予安慰,但孩子到底能不能吃甜食呢?一般來說,嬰兒在4~6個(gè)月后開始給予副食品,直到1歲才慢慢接觸成人食物,其中也包含甜食。
雖然甜食的糖屬六大類食物中的碳水化合物,卻是「精致糖類」,也就是意指非食物天然的糖分,而是經(jīng)過精鏈、過濾、濃縮、結(jié)晶等過程制成的加工糖分,例如:白糖、冰糖、二砂糖,以及精致度較低的黑糖、蜂蜜等,幾乎沒有營(yíng)養(yǎng)成分可言,因此,并不建議孩子食用?;綇?fù)臨安息日會(huì)醫(yī)療財(cái)團(tuán)法人臺(tái)安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師劉怡里表示,兒童越晚接觸精致糖就越好,對(duì)身體發(fā)育才有良好的基礎(chǔ),攝取過多對(duì)健康有害無(wú)益。
甜食副作用 超乎你的想像
甜味可以取悅口舌,使人心情愉快,卻忽略了這甜美的滋味下,潛藏著令人意想不到的健康風(fēng)險(xiǎn)。更可怕的是容易讓人越吃越上癮,特別是甜食的過量會(huì)帶給發(fā)育期的孩子負(fù)面影響更甚,造成身體上的負(fù)擔(dān)。通常市面上營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的糖分,5公克換算等于1顆方糖,若20公克就等同4顆方糖,用量很驚人,無(wú)論是孩子或成人,都應(yīng)少攝取為妙。究竟吃甜會(huì)出現(xiàn)哪些負(fù)面影響呢?
危機(jī)1:肥胖危機(jī)
過度攝取甜食會(huì)導(dǎo)致孩童肥胖,許多父母會(huì)在餐與餐之間提供零食或點(diǎn)心,且大多以高熱量、高糖分的食物為主,例如:含糖飲料、蛋糕、餅干、糖果等,尤其杯裝飲料經(jīng)常添加的果糖,是最容易產(chǎn)生體脂肪快速形成的糖類,長(zhǎng)期下來會(huì)養(yǎng)成孩子嗜甜及吃零食的習(xí)慣,易造成肥胖。也就是說,成長(zhǎng)發(fā)育期要注重營(yíng)養(yǎng)均衡,若此階段過于肥胖,可能阻擋身高成長(zhǎng)。