2017/2/16 17:08

西紅柿是我們非常熟悉的蔬菜幾乎每天都能吃到，但是大家知道孕婦吃西紅柿的好處嗎?

孕婦吃西紅柿好嗎？

西紅柿，又名番茄。它富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。除了價(jià)廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。洗澡后在加有500毫升西紅柿汁的溫水中浸泡15分鐘，每周2次，可消除狐臭。

對(duì)于孕婦吃西紅柿的好處，專家說與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。

維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)證明，番茄紅素具有較好的抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發(fā)病率就越低。

番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用，其強(qiáng)大的抗氧化活性可以消滅促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)的自由基，防止癌細(xì)胞的增殖。研究發(fā)現(xiàn)，子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時(shí)，人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。

此外專家提醒孕婦西紅柿是不宜放進(jìn)冰箱冷凍保存的食物。放進(jìn)冰箱的西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛或表面破損，有黑斑，味不鮮，嚴(yán)重的則會(huì)酸敗腐爛，所以，就算是完好無損，準(zhǔn)媽媽也不應(yīng)該食用。

準(zhǔn)媽媽在購買西紅柿?xí)r，一定要挑選個(gè)大、圓潤(rùn)、豐滿、外觀漂亮的，不要吃長(zhǎng)有疙瘩的西紅柿，因?yàn)楦泶袷欠钦ＩL(zhǎng)物。準(zhǔn)媽媽不要空腹吃西紅柿，西紅柿內(nèi)含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶 性收斂成分，如果空腹下肚，以上這些成分容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的硬塊狀物，引起胃腸脹滿、疼痛等癥狀。所以準(zhǔn)媽媽一定要注意。

還有準(zhǔn)媽媽生吃西紅柿?xí)r不要加過多的糖。雖然生吃時(shí)加上糖可讓甜味更濃，吃起來口感更好，但是，加糖加太多對(duì)孕婦并不是好事。如果糖太多的話，無形中會(huì)增加血糖，血糖過多以后會(huì)直接透過胎盤，引起反應(yīng)，影響胎兒健康。

同時(shí)，準(zhǔn)媽媽在生吃西紅柿?xí)r一次不能吃太多。西紅柿畢竟不是單純的水果，既要生吃就要防止不會(huì)引起腸胃不適，不要吃太多，吃太多會(huì)拉肚子。 其實(shí)，不管是什么美味的食物，也要有節(jié)制地吃，準(zhǔn)媽媽更要小心。不吃未成熟的西紅柿：因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對(duì)胎兒的發(fā)育有害。

孕婦吃小番茄有哪些好處？

1、小番茄中含有豐富的維生素C和維生素P，具有清除自由基的作用，同時(shí)不覺具有很強(qiáng)的抗氧化能力。因此對(duì)保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變就具有很大的幫助。

2、小番茄中的番茄素還可減少汽車尾氣，煙草中的致癌物對(duì)人體的侵害，對(duì)胎兒的成長(zhǎng)具有很大的幫助。