2016/9/30 11:01

孩子大多喜歡吃果凍，因?yàn)楣麅龅念伾宀世_紛，很惹孩子的食欲。但有關(guān)研究顯示，孩子多吃果凍，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育大有害處。

這是因?yàn)?，大部分的果凍都含有人工色素，若長(zhǎng)期攝入會(huì)損害孩子的智力發(fā)育。英國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)的最新研究同樣顯示，令食品顏色變得鮮艷的人工色素對(duì)孩子的危害程度等同于含鉛汽油，除了會(huì)導(dǎo)致孩子多動(dòng)癥等行為障礙外，長(zhǎng)期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會(huì)損害兒童的智力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)令其IQ（智商）值下降5.5分。

專家表示，人工合成的色素進(jìn)入人體后不能迅速、大量分解，所以孩子應(yīng)盡量避免大量或長(zhǎng)期食用果凍類食物。另外，人工色素還有可能含有重金屬，因?yàn)樵诤铣缮氐臅r(shí)候容易帶進(jìn)重金屬。這對(duì)兒童的影響更大，因?yàn)檫@會(huì)影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育，最嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、弱智等現(xiàn)象。